Armário para controle de temperatura, retardando ou acelerando o crescimento da massa. Ideal para supermercados, padarias, confeitarias, entre outros. Possui baixo consumo de energia.
Marca | Venâncio |
Modelo | VAF20T |
Referência |
ID 22435 (127V) / ID 22436 (220V) |
Aviso | Imagens meramente ilustrativas |
Garantia do Fabricante | 6 meses contra defeitos de fabricação |
Características |
- 20 esteiras (Não inclusas); - Isolamento em poliuretano injetado; - Retarda (frio) e acelera (quente) o crescimento da massa; - Painel controle digital multifunções; - Controlador digital com bateria de até 72 horas de duração; - Equipado com sistema de ar forçado; - Sistema de refrigeração por ar forçado, localizado na parte superior; - Sistema de aquecimento com 2 resistências elétricas; - Utiliza compressor com gás refrigerante R290, fluido natural; - Sistema de vapor automático composto de reservatório com capacidade de 3 litros de água; - Cantos sanitários para facilitar a limpeza interna; - Refrigeração de 4 ºC a 15 ºC e aquecimento de 16 ºC a 50 ºC; - Equipado com rodízios, para facilitar o deslocamento; - Classe climática ''T'', projetada para trabalhar em ambientes até 35 ºC. |
Material | Revestimento em aço, alumínio e inox |
Cor | Cinza |
Dimensões Externas (A X L X P) | 209 cm x 71 cm x 86 cm |
Área Interna Útil (A x L x P) | 153,5 cm x 55,6 cm x 69,5 cm |
Volume Interno | 593 L |
Peso | 106 Kg |
Motor | Monofásico |
Tensão | 127 Volts ou 220 Volts |
Consumo Elétrico | 1 Kwh (Aquecimento) / 0,26 Kw/h (Refrigeração) |
Capacidade | 500 pães |
Observações | Salientamos a importância de equipamento ou pessoal necessário para descarregamento em seu destino final. |
Equipamentos Gastronômicos Industriais e Domésticos para Padarias, Cozinhas, Lancherias, Restaurantes, Bares, Açougues, Supermercados e Muito Mais!
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