Armário de fermentaçao crescepão para 20 esteiras, para controle de temperatura, retardando ou acelerando o crescimento da massa. Ideal para supermercados, padarias, confeitarias, entre outros.
Marca | Venâncio |
Modelo | AC20T |
Referência |
ID 17170 (220V) |
Aviso | Imagens meramente ilustrativas |
Garantia do Fabricante | 6 meses contra defeitos de fabricação |
Características |
- 20 esteiras (Não inclusas); - Suporte para esteiras em aço inox de 58 cm x 68 cm; - Revestimento interno e externo em aço inoxidável; - Isolamento em poliuretano injetado; - Retarda (frio) e acelera (quente) o crescimento da massa; - Painel composto de controlador digital multifunções; - Controlador digital com bateria de até 72 horas de duração; - Equipado com sistema de ar forçado; - Sistema de vapor automático, composto de reservatório para 3 litros de água; - Sensor para controle de umidade da massa; - Utiliza gás ecológico 134a; - Baixo consumo de energia; - Refrigeração de 4 ºC a 15 ºC e aquecimento de 16 ºC a 50 ºC; - Equipado com rodízios para facilitar o deslocamento. |
Material | Revestimento interno e externo em aço inoxidável |
Cor | Cinza |
Dimensões Externas (A X L X P) | 205 cm x 73 cm x 102 cm |
Área Interna Útil (A x L x P) | Não |
Peso | 165 Kg |
Motor | Monofásico |
Tensão | 220 Volts (Voltagem Única) |
Consumo Elétrico | 1 Kwh (Aquecimento) / 0,261 Kw/h (Refrigeração) |
Potência (CV) | 1/4 CV (Unidade condensadora) / 1/4 CV (Micro ventilador) |
Potência (Watts) | 300 W (1 un) / 700 W (1 un) |
Tipo de Gás | Não |
Consumo de Gás | Não |
Capacidade | 500 unidades |
Observações | Salientamos a importância de equipamento ou pessoal necessário para descarregamento em seu destino final. |
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