Forno Combinado Elétrico 3 GNS FCDB3E Venâncio
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Forno Combinado Elétrico 3 GN's FCDB3E
Equipamento ideal para quem procura por sofisticação e tecnologia para cozinhar vários tipos de alimentos ao mesmo tempo e sem mesclar os sabores, o forno combinado Don Bidone de 3 GN’s é ideal para cozer com excelência. O forno combinado elétrico é referência em tecnologia de cocção por grandes chefs e restaurantes e você também pode ter esse equipamento em seu negócio, trazendo a elegância e competência deste forno para a cozinha de seu bistrô, trattoria, cantina, ristorante, pâtisserie ou restaurante gourmet.
Especificações
| Marca | Venâncio |
| Modelo | FCDB3E |
| Referência |
1.02.13.03010000 (220V) |
| Aviso | Imagens meramente ilustrativas |
| Garantia do Fabricante | 6 meses contra defeitos de fabricação |
| Características |
- 3 funções disponíveis no controlador; - Seco (50°C a 280°C): preparo de alimentos desidratados, confeitaria e grelhados; - Combinado (50°C a 280°C): mistura calor seco com vapor evitando a desidratação; - Vapor Regulável (60°C a 100°C): cocção de alimentos in natura; - Regeneração (80°C a 190°C): aquecer alimentos já terminados ou pré-cozidos; - Controlador com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos; - Sistema de lavagem Bio Wash ®; - Sensor de núcleo com função de determinar o ponto de cozimento; - Entrada USB para inclusão de novas receitas na memória do Forno. |
| Material | Estrutura em aço inoxidável |
| Cor | Cinza |
| Dimensões Externas (A X L X P) | 49 cm x 66,5 cm x 72 cm |
| Área Interna Útil (A x L x P) | Não |
| Volume Interno | Não |
| Peso | 48 Kg |
| Motor | Não |
| Tensão | 220 Volts (Monofásico) |
| Consumo Elétrico | 2,6 Kw/h |
| Potência (CV) | Não |
| Potência (Watts) | 3.500 W |
| Tipo de Gás | Não |
| Consumo de Gás | Não |
| Capacidade | 3 GN's (Não acompanham as cubas) |
| Produção | 150 refeições aproximadamente |
| Observações | Não |
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