Câmara Climática 40 Esteiras CC 1000 I GPaniz

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Câmara Climática Inox 40 Esteiras CC 1000 I

Equipamento desenvolvido para acelerar ou retardar a fermentação de massas. Ideal para supermercados, padarias, confeitarias, entre outros.


Especificações

Marca GPaniz
Modelo CC 1000 I
Referência

Não

Aviso Imagens meramente ilustrativas
Garantia do Fabricante 6 meses contra defeitos de fabricação
Características

- Capacidade de 40 esteiras de 58 cm  x 70 cm (Não inclusas);

- Estrutura interna em aço inox;

- Grades em aço inox;

- Isolamento em poliuretano injetado;

- Rodízios para facilitar o deslocamento;

- Fluido refrigerante R-134a;

- Unidade condensadora hermética com ventilação forçada (Refrigeração);

- Evaporador aletado com ar forçado (Refrigeração);

- Baixa velocidade do ar de refrigeração (Não resseca a massa);

- Interruptor de micro ventilador;

- Resistência imersa em água para vapor (Aquecimento / Fermentação / Hidratação);

- Temporizador eletrônico programável com sensor de temperatura e display cristal líquido;

Sensor de nível da água;

- Boia mecânica para controle do nível de água;

- Baixo nível de ruído do compressor;

- Refrigeração de 3 ºC a 9 ºC e aquecimento de 30 ºC a 35 ºC;

- Classe climática ''T'', projetada para trabalhar em ambientes até 35 ºC.

Material Estrutura em aço inoxidável
Cor Cinza
Dimensões Externas (A X L X P) 215 cm x 90 cm x 170 cm
Área Interna Útil (A x L x P) 150 cm x 76 cm x 140 cm
Dimensões Bandeja (L X P) 58 cm x 70 cm
Peso 310 Kg
Motor Monofásico
Tensão 220 Volts (Voltagem Única)
Consumo Elétrico 180 Kw/mês
Potência (CV) 1/2 CV (Unidade condensadora) / 1/25 CV (Micro ventilador)
Potência (Watts) 1.000 W
Tipo de Gás Não
Consumo de Gás Não
Capacidade 1000 pães
Observações Salientamos a importância de equipamento ou pessoal necessário para descarregamento em seu destino final

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